焼き肉風マグロ
カロリー・PFC
| カロリー(cal) | … | 493kcal |
| タンパク質(Protein) | … | 33.8g |
| 脂質(Fat) | … | 8.1g |
| 炭水化物(Carbohydrate) | … | 67.6g |
| 食物繊維(Dietaryfiber) | … | 6.1g |
材料と分量
| もち麦 | ... | 0.5合（150g） |
| ブロッコリー | ... | 85g |
| マグロ | ... | 100g |
| ゆで卵 | ... | 1個 |
| 醤油 | ... | マグロが1/4漬かる量 |
| 酒 | ... | 醤油と同量 |
| おろしニンニク | ... | お好み |
調理時間
約15分
手順1
もち麦を炊く。
ブロッコリーを茹でるor解凍する。
手順2
マグロを食べやすい大きさに切る。
切ったマグロを器に移して、醤油、酒、おろしニンニクを加えて5分置く。
手順3
漬けたマグロを弱火で焼く。
裏表5分。
手順5
ブロッコリーとゆで卵を合わせる。
出来たものを食卓に並べたら完成。
献立について
マグロは高タンパク質、低脂質、低糖質のオススメ食材。
セールや時間のたったマグロでも醤油に漬けて火を通すと美味しい。
高タンパク、低脂質ではあるがカロリーが低すぎるのでゆで卵で調整。
更新日：2021/04/19
